Poêle en inox : comment bien utiliser une poêle en inox ?

Erreurs courantes à éviter lors de l'utilisation de poêle en inox

Utiliser un aérosol de cuisson
Utiliser un aérosol de cuisson sur une batterie de cuisine est un gros non.

Voici le problème: après un certain temps, votre poêle aura une accumulation collante de la pulvérisation qui ne brûle pas pendant la cuisson.

Cela se produit généralement autour des côtés de la poêle. Frotter ce film collant prend un peu de graisse au coude et ne se passe pas très facilement.

Pour y remédier suivez ce conseil:

  • Utilisez des graisses entières.
  • L'huile ou du beurre.

au lieu d'un aérosol de cuisson.

Pour plus d'inforamtions sur les poêles en inox , contactez nous sur : https://www.poeleinox.fr


Ne pas assaisonner votre poêle

Tout comme la fonte, il est utile de préparer et de ré-assaisonner votre poêle. Non seulement cela aidera votre poêle à durer plus longtemps, mais cela améliorera également la façon dont la nourriture cuit dedans.

Pour pré-préparer votre poêle, rincez-la et séchez-la complètement, puis utilisez une serviette en papier pour frotter environ une cuillère à café d'huile autour de l'intérieur de la poêle.

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